Gastronomie et savoir-faire

Fruitères à comté & produits locaux

Le Haut-Bugey est situé en zone de production Comté. Ce fromage à pâte cuite n’est plus à présenter tant sa renommée est mondiale. Plongez dans les secrets de sa fabrication, découvrez ses différentes saveurs en fonction des saisons et son affinage dans l’une de nos fruitières. Prenez aussi le temps d’aller à la rencontre du monde paysan et de déguster les productions de nos fermes. Quelques souvenirs gustatifs vous attendent. Laissez-vous tenter !

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  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Vaux-en-Bugey
    La cave Tissot est située au cœur d'un charmant village d'origine médiévale. Lové entre des...
  • Du 02 janvier au 31 décembre 2022
    Brénod
    Charmante fruitière villageoise au coeur du Haut-Bugey (850m d'altitude). Visite libre et...
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Saint-Martin-du-Fresne
    Cette fruitière vous propose du Comté AOP affiné sur place mais aussi une gamme de produits...
  • Commerces
    Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Nantua
    Bleu de l'Ain est une épicerie fine de produits locaux, bio et artisanaux, située à Nantua,...
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Belleydoux
    Une petite ferme comme autrefois, où l'on fabrique sur place des fromages. Nous proposons à...
  • Du 07 janvier au 23 décembre 2022
    Le Poizat-Lalleyriat
    Située aux Granges du Poizat, la brasserie artisanale l'Etincelle a été créée en 2018....
    • À part. De 8
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Plateau d'Hauteville
    Producteur de vins du Bugey, nos vignes sont situées à Andert & Condon à côté de Belley....
  • Le Poizat-Lalleyriat
    Pain au levain naturel cuit au feu de bois (vente en tournée mardi et vendredi). Retrouvez cet...
  • Commerces
    Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Port
    Groupement de 50 producteurs et artisans régionaux : produits saisonniers cultivés, élevés...
  • Commerces
    Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Arbent
    Vente directe de produits de la ferme de 16 agriculteurs. Du mardi au samedi, les producteurs...
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Peyriat
    Paysanne-fromagère au pied du Mont Berthiand, Marie-Annick élève une trentaine de vaches.
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2021
    Apremont
    Pour développer notre activité, nous avons décidé d'étendre nos activités à la vente de...
  • Du 01 janvier au 24 décembre 2022
    Nantua
    Depuis 1948, la maison Nolo Frères conserve les traditions gastronomiques locales : Les...
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Vieu-d'Izenave
    Eleveur de cochons depuis 50 ans, la maison Larçon vous propose toute une gamme de produits de...
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Lantenay
    Basé dans la Combe du Val ce producteur-récoltant de Châtaignes d'Ardèche vous propose:...
  • Du 03 janvier au 24 décembre 2022
    Nurieux-Volognat
    Dans le hameau de Crépiat, Maxime Vernoux propose un pain authentique, cuit au four à bois.
  • Du 01 janvier au 31 décembre 2022
    Matafelon-Granges
    Au cœur du hameau, découvrez les particularités de l'héliciculture. Vente de produits à la...
  • Le 01 janvier 2023
    Peyriat
    Le Rucher des Ointes propose des miels de sapin, de toutes fleurs, de tilleul châtaignier,...