Etablissement Gesler
Négociant
Producteur
Creux du Nant
01260 Haut Valromey
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Les produits du terroir

Etablissement Gesler

A la fin du 19e, la famille Gesler possédait une boucherie et un petit atelier d’abattage dans le cœur du village d’Hotonnes. En 1960 la création de la S.A. par Marc Gesler s’inscrivait dans la droite lignée de ce savoir-faire familial.

Description

Notre gamme est divisée en 3 grandes familles de produits : Carcasse, prêt-à -découper et charcuterie.

1) Notre gamme de charcuterie traditionnelle, élaborée par nos soins grâce à des recettes qui ont fait notre renommée, nous permet également de répondre aux demandes de tous nos clients.

Aperçu de la gamme :
Saucisson sec
Cervelas à cuire
Poitrine roulée cuite
Paté de campagne
Salade de museau
Chipolata
Merguez
Saucisse fraîche de Toulouse
Jambon cuit Label Rouge Le Seran
Viande de boeuf salée séchée


2) Nos produits "prêt-à -découper" sont destinés à tous nos types de clients. Préparés avec soins par nos équipes vous pourrez trouver tous les morceaux de viandes dont vous avez besoin.

Aperçu de la gamme :
Filet
Faux-filet
Côté de boeuf
Flanchet
Bavette d’aloyau
Rumsteck
Aiguillette baronne
Araignée
Hampe
Surprise


3) Nos grosses pièces sont destinées principalement aux bouchers détaillant et aux GMS. Mais il arrive également que certains restaurateurs soient intéressés par ce type de produits.

Aperçu de la gamme :
Bêtes entières
1/2 bêtes
ART 8
ART 8 Pal-train
ART 13
Avant droit
Aloyau
Déhanché
BCU
BCUH

Types de produits

  • Porc
  • Veau
  • Bœuf
  • Viande et charcuterie

Langues

  • Français

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.

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