AccueilBlog« Haut-Bugey Food Tour » à l’Auberge du lac Genin
L’Auberge du Lac Genin vous promet un voyage au cœur des saveurs du Haut-Bugey, dans un décor naturel préservé, où chaque repas devient une célébration de la gastronomie locale et de l’art de recevoir. Que vous soyez en quête d’une pause gourmande lors d’une escapade en pleine nature ou d’un séjour au calme, cette adresse saura vous séduire par son authenticité et sa qualité.
Bienvenue à l’auberge du lac Genin
Nichée au bord du lac Genin, dans la commune de Charix, l’Auberge du Lac Genin est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable lieu de vie où nature, gastronomie et convivialité se rencontrent pour offrir à chaque visiteur une expérience inoubliable.
Dès votre arrivée, vous serez charmé par la beauté sauvage du site. Entourée de forêts de sapins et de paysages montagneux, l’Auberge bénéficie d’un emplacement unique, au bord d’un lac aux eaux limpides, propice à la détente et à la contemplation. Que vous soyez venu pour une promenade, une randonnée ou simplement pour vous ressourcer, l’Auberge du Lac Genin vous ouvre ses portes dans un cadre paisible et revigorant.
La terrasse, en été, invite à profiter pleinement du panorama, tandis qu’en hiver, la chaleur de la grande cheminée crée une atmosphère cosy où il fait bon se retrouver. Ce contraste entre les saisons ajoute au charme de l’établissement, qui sait séduire aussi bien les amoureux de la nature que les fins gourmets.
Une cuisine traditionnelle authentique et savoureuse
Aux fourneaux, le chef Denis Godet met un point d’honneur à valoriser les produits locaux et de saison. Sa cuisine s’inspire des recettes du terroir, qu’il sublime grâce à une cuisson au feu de bois, notamment pour les grillades, apportant ainsi une saveur fumée et authentique difficile à retrouver ailleurs.
La carte propose des plats généreux et raffinés comme le saucisson au vin braisé, la côte de veau moutardée, le tournedos aux morilles ou encore la croustade d’escargots aux cèpes. Chaque assiette est accompagnée de frites maison et de salades fraîches, pour un repas équilibré et gourmand.
Les desserts ne sont pas en reste, avec des classiques revisités tels que la pêche Melba ou la crème brûlée, parfaits pour conclure ce moment gastronomique sur une touche sucrée.
Un lieu convivial et chaleureux
L’ambiance de l’Auberge du Lac Genin est à l’image de son environnement : simple, accueillante et authentique. L’établissement familial met un point d’honneur à offrir un service attentionné et personnalisé, où chaque client se sent comme chez lui. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en couple ou un repas de famille, vous trouverez ici un cadre propice au partage et à la convivialité.
L’auberge propose également des chambres confortables, idéales pour prolonger votre séjour et profiter pleinement de la région, notamment pour les randonneurs ou les amoureux de la nature souhaitant s’immerger dans cet écrin préservé.
Informations pratiques
L’Auberge du Lac Genin est ouverte tous les jours, à l’exception du dimanche soir, du lundi toute la journée, du mardi soir et des soirs de jours fériés. L’établissement ferme également chaque année pour congés annuels de mi-octobre à début décembre.
Un parking privé gratuit facilite l’accès, et les animaux de compagnie sont acceptés, faisant de cet endroit un lieu accessible et agréable pour tous.
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