11ème Fête de la Quenelle sauce Nantua
Manifestations commerciales
01130 Nantua
Agenda

11ème Fête de la Quenelle sauce Nantua

Fête qui met à l'honneur une spécialité bien connue outre frontière : la quenelle de brochet sauce Nantua. Au programme : dégustations, démonstrations de savoir-faire, Marché de producteurs locaux... Nouveauté 2018 : repas sous chapiteau !
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Description

Programme 2018 :
- 10h-18h :
Grand marché des producteurs ( pensez aux sacs isothermes )

- 11h-11h45 :
Défilé des confréries dans les rues de Nantua avec la bandas : ensemble harmonique de Bellegarde. Cette année c'est plus de 25 confréries qui défilent en musique !

- 11h45 :
Inauguration de la fête
Intronisations
Verre de la convivialité en présence des élus, confrères et exposants.

- 12h45 :
Repas sous chapiteau servi par le restaurant Le Belle Rive
Repas gastronomique restaurant l'Embarcadère

Tout au long de la journée :
Châtaignes grillées et animation par la confrérie de la Châtaigne
Démonstration de fabrication d’huile à l’ancienne par la Confrérie de la Noix de Grenoble
Démonstration de roulage et pochage de la quenelle par la Confrérie de la Quenelle,
Démonstration de fabrication de la sauce Nantua par la Confrérie de la Quenelle Sauce Nantua.
Marché des Délices : châtaigne, pomme, noix, fromage, miel, nougat, pâtisseries, confiseries, vin, safran, escargots, confitures, viande et charcuterie, andouillette, ravioles de romans, cardons, truite, beurre et crème de Bresse, poulet de Bresse, ramequin….
Vente de quenelles et de sauce Nantua

Thèmes

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Ouverture

Samedi 5 octobre 2019 de 10h à 18h.

Conforts et services

Les plus

  • Animaux acceptés
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