Comment créer les aliments de demain ?
Centre Culturel Aragon
88 cours de Verdun
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Comment créer les aliments de demain ?

Et si les bactéries invisibles ouvraient la voie à l’alimentation de demain ? Plongez dans les coulisses de la recherche alimentaire pour découvrir comment la science transforme les micro-organismes en aliments sains, savoureux et innovants.
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Description

Analyse sensorielle, nez robotique… quels outils permettront de créer les repas du futur ?

Avec Yann Demarigny, chercheur à l’ISARA.
En partenariat avec le Centre Culturel Aragon et la Ville d'Oyonnax

Catégories

  • Conférence / Débat / Rencontre

Langues

  • Français

Accueil des animaux

  • Non communiqué

Ouverture

Jeudi 8 octobre 2026 de 18h à 19h30.

Tarifs

Gratuit.

Réservation

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Accueil des personnes en situation de handicap

  • Tourisme adapté : Aucune valeur
  • Nombre de pers. pouvant être accueillis en fauteuil roulant : Aucune valeur
  • Descriptif handicap mental : Aucune valeur
  • Descriptif handicap moteur : Aucune valeur
  • Descriptif handicap visuel : Aucune valeur
  • Descriptif handicap auditif : Aucune valeur
  • Marque tourisme et Handicap : Aucune valeur
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