GAEC Label Granges
341 Les Crêts Moguets
Le Poizat
01130 Le Poizat-Lalleyriat
Les produits du terroir

GAEC Label Granges

Dispositions spéciales COVID 19

Vente à la ferme tous les jours à partir de 18h. saucisson d'herens tome et raclette et poizati

L'exploitation, qui se situe sur le Plateau de Retord à 1000 m d'altitude, propose du fromage, de la Tome et de la Raclette issues du lait de leurs vaches Montbéliardes et Simmentales, ainsi que la viande et saucisson de vaches d'Herens.
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Description

Florent et Delphine exploitent un troupeau de vaches laitières Montbéliardes et Simmentales pour la production AOC de Comté et AOC Bleu de Gex à la fromagerie de l'abbaye à Chezery-forens. Une partie du lait est également fabriqué et affiné en Tomes et Raclettes sur l'exploitation.

Ils ont également un troupeau de vaches Herens connues pour leur docilité, et leur caractère belliqueux, mais aussi sa viande de grande qualité. Ils proposent des colis de viande de boeuf et veau elevé sous la mère ainsi que du saucisson d'Herens.

Notre philosophie étant de privilégier les circuits courts, nous vous proposons nos Tomes, notre viande de boeuf et de veaux d'herens en vente directe à la ferme.

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Complément d’accueil

Rdv à 17h (sur réservation) pour une visite gratuite de la ferme (pas plus de 5 personnes). Après avoir cherché les vaches dans les champs, vous assister à la traite. La visite est suivie d'une dégustation de saucisson.

Bons plans

Visite gratuite de la ferme

Types de produits

  • Viande et charcuterie
  • Fromage et produits laitiers

Langues

  • Français

Groupes

  • Groupes acceptés
  • Taille de groupe maximum: 5

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Visite gratuite au moment de la traite à 17h (sur réservation).

Tarifs

Tarifs non communiqués.

Conforts et services

  • Visites gratuites

Activités

  • Animation
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