Pays de Nantua - Haut-Bugey

Pays de Nantua - Haut-Bugey
Les producteurs

Plat traditionnel qui demeure la spécialité de Nantua, la quenelle de brochet sauce Nantua a fait connaître la ville dans le monde entier. Le Haut-Bugey est aussi le terroir d'un fromage savoureux dont la réputation n'est plus à faire : l'AOP Comté. De producteurs en restaurants, dégustez nos spécialités et produits du terroir de grande qualité...



La Ferme du Champ du Puits


Peyriat
Fromage et produits laitiers|Produits biologiques
Paysans-fromagers au pied du Mont Berthiand, Marie-Annick et Alexis élèvent une trentaine de vache.
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Brin de Paille


Arbent
Point de vente de producteurs locaux|Produits régionaux
Vente directe de produits de la ferme de 18 agriculteurs.
Du mardi au samedi, les producteurs vous accueillent au magasin et vendent leurs produits. Produits fermiers, produits bio, nous proposons des produits de qualités, à des prix justes.

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La Ferme des Lys


Port
Point de vente de producteurs locaux|Produits régionaux
Groupement de 25 producteurs et artisans régionaux : produits saisonniers cultivés, élevés sur leur exploitation et/ou transformés par leur soin, selon les exigences de la législation en vigueur concernant la transformation et la commercialisation.
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Pain d’Eric Saboul


Le Poizat
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Pain au levain naturel cuit au feu de bois (vente en tournée mardi et vendredi, sur le marché de Nantua samedi).
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Charcuterie Larçon


Dortan
Alimentation|Boucherie|Charcuterie
Eleveur depuis 50 ans, la maison Larçon propose aujourd’hui toute une gamme de produits de charcuterie fabriquée traditionnellement, au détail ou en demi-gros. Le client est ainsi assuré d’une transparence totale sur l’origine des produits transformés.
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Charcuterie Larçon


Vieu-d’Izenave
Alimentation|Boucherie|Charcuterie
Eleveur depuis 50 ans, la maison Larçon propose aujourd’hui toute une gamme de produits de charcuterie au détail ou en demi-gros. Un deuxième magasin est ouvert à Dortan, place de l’Eglise, ainsi qu’un troisième à Bellignat.
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La Ferme de Belleydoux


Belleydoux
Fromage et produits laitiers
Une petite ferme comme autrefois, où l’on fabrique sur place les fromages.
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Caveau Maison Mollex


Corbonod
Vins
Le Caveau de Dégustation de la Maison Mollex est situé au cœur de Corbonod, village viticole de l’Appellation « Vins de Seyssel », à l’est du Département de l’Ain, sur la rive droite du Haut-Rhône.
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La Ferme de Crépiat


Nurieux-Volognat
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Dans le hameau de Crépiat, Etienne Vernoux propose un pain authentique, cuit au four à bois.
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L’Escar’pade


Matafelon-Granges
Escargots
Au coeur du hameau, découvrez les particularités de l’héliciculture. Vente de produits à la ferme toute l’année. Visite de l’élevage sur rendez-vous de juin à août.
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Charcuterie Larçon


Bellignat
Alimentation|Boucherie|Charcuterie
Éleveur de porc dans la Combe du Val depuis 50 ans, la maison Larçon propose aujourd’hui toute une gamme de produits de charcuterie au détail ou en demi-gros : Andouillette, Boudin blanc, noir, Jambonneau salé cru, grillade.. et produits d’épicerie fine.
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